almendr@s

Cascaras y Pepitas = almendr@s
"La agricultura es la profesión del sabio, la más adecuada al sencillo y la ocupación más sencilla para todo hombre libre"
Cicerón en De Officiis.

miércoles, 27 de junio de 2012

LA RECOLECCION DE LA ALMENDRA Y SU EVOLUCION

Hace menos de 50 años la recolección requería mucha mano de obra, ya que no habia  faldos, utilizaban jarapas, zaleas, trapos grandes,.... y lo que pillaban. Lo  extendían  en el suelo, para posteriormente varear las almendras con un palo fino o varea y tirarlas del arbol y que calleran encima de lo que habían extendido. Y quienes no tenían nada pues lo tiraban al suelo y las recogían, siendo esta la forma mayorítaria en que se hacía. Igualmente  tambien se pelaba con las manos, aun no había las máquinas de pelar semejantes a las que conocemos. Los que tenían una cosecha más o menos importante metían jornales para pelarlas a mano, aprovechando  los días que llovía y hacia mal tiempo para realizar esta actividad.

Sobre los años 70  llegaron los faldos o telas, que fue todo un acontecimiento. Estos faldos se extendían entre dos personas, se vareaba la almendra se recogía los mismos entre los-as dos y lo llevaban y extendían al siguiente árbol. Una vez en los faldos se hacía un montón y se vaciaban en los sacos y vuelta a empezar.
Sobre los 80 ya empezaron a inventar un artilugio, con el que hacer más fácil la recolección "La Barca o remolque con telas". A estos se le acoplaba una barra o palo a lo largo de los mismos-as, y a este se le unían dos telas. Entonces se iba pasando por el lado de los almendros, dos personas extendían las telas y una tercera llevaba el tractor para cambiarlo de arbol. Cuando las almendras estaban en las telas, se cogían el monton de almendras y de un golpe se echaban en el remolque o barca, con lo cual ese peso no tenían que llevarlo sobre sus brazos, y esa era una gran ventaja. Esta almendra recogida se pelaba con unas maquinas de pelar almendras, que o bien eran electricas o se enchufaban a la toma de fuerza del tractor que hacía que se moviera el eje central de la maquina, en el que van incrustados unos tacos que por el contacto pelan las almendras
A finales de los 80, aparecieron los famosos abanicos. Que son parecidos a las maquinas actuales de coger almendras, basicamente el abanico es en lo qu se parecen, tienen el mismo mecanismo de abri-cierre, con botellas. Este es un cajon, de 1 m², de hierro y alrededor se desplegaba el abanico. Dentro del abanico iba una persona, bien hombre o mujer.Paradógico que siendo el sexo débil hiciera el trabajo que requería mas fuerza,pero es que  las mujeres no solían saber llevar   el tractor y entonces el hombre era el que conducía la máquina. Yo creo que no les interesaba enseñarlas tampoco,...pero ya no hay de que preocuparse....
A  mediados y finales de los 90 llegaron las máquinas de coger almendra las cuales recogen y pelan. De esta forma el agricultor no realiza ningun trabajo físico en la recolección, todo lo hace la máquina, por lo que solo tiene que recogerlas, extenderlas para que se sequen si están humedas, envasarlas y venderlas.

lunes, 18 de junio de 2012

Historia del almendro en Oria

El almendro se ha criado desde siempre en Oria. A mediados  de los años sesenta,  al dejar de ser rentables los cereales se empezaron a hacer las primeras plantaciones. En la actualidad es el cultivo mas extendido y  productivo de nuestro municipio.
Las primeras plantaciones de almendros se realizaron a partir de unas subvenciones que daban a fondo perdido. Los almendros los traían en tren desde Zaragoza hasta Purchena, Cantoria y otros pueblos del valle del Almanzora. Una vez allí los agricultores iban con sus mulas y/o burras, los recogían y los llevaban a sus tierras para plantarlos. También se utilizaba el CORREO conocido popularmente  como "La Rubia".Este medio de transporte era un mixto entre autocar y camión. Hacía  el trayecto diario entre Oria y Albox, llevando tanto personas como mercancías. "Los Cananos" ( linea de autobús que unía la estación de Almanzora con Albox ) los subían hasta  Albox, donde los cojia "La Rubia" que los subía hasta Oria.
A partir de estas primeras plantaciones  se empezaron a cultivar viveros. Por los propios agricultores para autoabastecer  y por hortelanos para venderlos y ayudar a su economía.
La política agrícola para incentivar  el cultivo del almendro, mediante programas de subvenciones. Cumplió sus objetivos previstos en Oria

miércoles, 13 de junio de 2012

Almendros y Almendras (almendr@s) en Oria.

Oria es un pueblo situado en la zona norte de la provincia de Almeria. Pertenece a la zona norte de la Comarca del Valle del Almanzora , aunque por su situación geográfica y raíces histórica comparte mucha costumbres y tradiciones con los Vélez.

En ambas comarcas su principal actividad agrícola es el almendro. En el termino municipal de Oria ocupa un 80 ó 90% de su terreno productivo. Alrededor del cultivo y recolección de la almendra se estructura la vida laboral y económica del pueblo, lo que hace este cultivo tan trascendente para Oria.